经验知识 五年制中专是什么
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食材清单:
(资料图片仅供参考)
新鲜河虾 350g 、 鸡蛋 1个 www.nfysw.com、 番茄 1个 、 小葱 、 料酒 、 盐 、 生抽 、 油 、 蒜瓣 、 姜适量
烹饪步骤
1/5
青虾去头去虾线去壳处理净,放一个蛋清,加入少许盐入味,加料酒去腥,加生抽抓匀腌制15分钟;
2/5
热锅凉油放入虾仁,炒至变红盛出;
3/5
锅中留底油入葱、姜末炒香,入剁碎的番茄颗粒(大拇指头的大小)翻炒,可加少量清水,用中小火加热至微微冒泡;
4/5
放虾仁继续翻炒,使番茄的汁液包裹虾仁全身。
5/5
盛装入盘,撒上少量葱花即可!
小贴士
关键词:
食材清单:新鲜河虾350g、鸡蛋1个、番茄1个、小葱、料酒、盐、生抽、油、蒜瓣、姜适量烹饪步骤1 5青虾去头去虾线去壳处理净,放一个蛋清,加入
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